珠海市2024年12月份生活必需品市场运行情况

　　据监测，12月份珠海市主要生活必需品市场供应充足，零售价格均在合理区间运行，商品价格整体以上涨为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“5涨2持平”。主要商品情况如下：

　　一、粮食、食用油价格环比微涨

　　12月，粮食批发均价为7.15元/公斤，环比价格微涨0.5%。其中，大米价格为7.52元/公斤，环比价格持平；面粉价格为6.78元/公斤，环比价格上涨1.1%。桶装食用油超市零售均价18.26元/升，环比价格微涨0.2%。其中: 花生油价格为27.43元/升，调和油价格为14.93元/升，环比价格分别微涨0.3%和0.2%；菜籽油价格为17.97元/升，大豆油价格为12.72元/升，环比价格分别微跌0.5%和0.2%；

　　原因分析：12月全市粮食市场供应稳定，目前粮食市场库存总量充足,市场秩序良好,需求量显著走高，本期粮食价格呈现稳中略涨趋势。食用油零售价格方面，近期，食用油市场供应平稳，市场需求进入季节性消费旺季，花生油、菜籽油需求量将有所增加，食用油价格呈现窄幅上行走势。预计1月粮食价格进入相对稳定期，食用油市场零售价格仍延续小幅波动的可能性。

　　二、肉类价格微涨

　　12月，肉类批发均价为62.51元/公斤，环比价格微涨0.9%。鲜猪肉价格为22.55元/公斤，环比价格下跌4.1%，鲜羊肉价格为51元/公斤，环比价格下跌1.9%；鲜牛肉价格58元/公斤，环比价格下跌1.2%。

　　原因分析：消费端的增长相对较为缓慢，但由于正是传统的猪肉消费旺季，当前猪价高位震荡上扬，由于养殖端出栏节奏放缓，猪源短时收紧，特别是市场消费对于大猪、肥猪数量偏紧，有利于提振市场生猪价格上扬，另一方面，气温渐渐下降，北方市场生猪出栏、调运将受阻，有利好于提高猪价，加上市场对鲜猪肉的需求增加，供给偏紧，然而，生猪产能恢复速度超过预期，利好消费带动猪价反弹上涨，导致出栏量相对锐减，从而带动猪肉价格上涨，短期内猪价持续以上行为主。综上分析，预计1月猪肉价格将呈小幅走强态势运行，但后期随着猪肉消费的季节性锐减，猪肉价格仍有横盘震荡、小幅回落的可能性。

　　三、水产品价格微涨

　　12月，水产品批发均价为21.84元/公斤，环比价格微涨0.6%。监测的6类水产品价格呈4涨2跌，其中，鲤鱼价格为9.7元/公斤，大黄花鱼价格为44元/公斤，鲢鱼价格为9.2元/公斤，鲫鱼价格为13.7元/公斤，环比价格分别上涨6.9%、0.6%、0.5%和0.4%；草鱼价格为11.63元/公斤，大带鱼价格为41.75元/公斤，环比价格分别微跌0.6%和0.5%。

　　原因分析：目前水产品出塘量继续增加，供应处于一年中较为充足的阶段，市场上的水产品供应量相对平稳，加之捕捞和运输成本也相对提升，需求平稳，市场价格也随着季节性调整而上升，市场价格也随之上调，叠加市场消费旺季支撑提振下，本期价格呈现上行的趋势。预计1月份水产品市场将迎来供需平稳的态势，需求有望提升，价格将总体企稳运行或窄幅调整走势。

　　四、禽蛋类价格涨跌互现

　　12月，禽类农贸均价为35.25元/公斤，环比价格微涨0.5%。蛋类农贸均价为13.62元/公斤，环比价格下跌1.3%。

　　原因分析：禽类方面，目前禽肉市场供应较为充足，但由于饲料价格上涨的提振，近期饲料成本的上涨为禽类价格的上涨提供了支撑，加之其他肉类价格的上涨也带动禽肉价格需求向好，进而带动价格，目前处于上涨趋势。蛋类方面，近期，鸡蛋终端消费情况再度走弱，加之天气转凉有利鸡蛋存储，市场鸡蛋供给增加，消费端对鸡蛋的需求增长相对缓慢，需求端鲜鸡蛋消化平淡，养殖端补栏积极性提升，蛋鸡产蛋量逐渐恢复，市场供应处于宽松状态，需求走弱的驱动下，本期鸡蛋价格以适度下行为主。预计1月我市禽类、蛋类市场供应偏稳，市场利好因素将持续呈现，价格呈现稳中略涨态势。

　　五、蔬菜价格下跌

　　12月，蔬菜农贸均价为9.54元/公斤，环比价格下跌1.3%。重点监测的18种蔬菜价格呈“5涨11跌2持平”。其中，洋葱、豆角零售价格环比分别上涨2.2%和1.2%；其他蔬菜价格环比涨跌幅在0.9%至0.3%之间，价格均在合理区间运行。

　　原因分析：一是，由于冬季蔬菜上市高峰期，整体供应量增加，部分露地蔬菜大量上市，设施生产的蔬菜等陆续采收，加上天气条件总体有利，蔬菜供应量将进一步增加。二是，随着天气转凉，运输、储存过程中的损耗下降，运输成本降低，拉动蔬菜价格整体下滑，进而促使蔬菜价格稳中有降。预计1月份蔬菜价格仍会呈现稳中调整态势运行，但可能会保持上行的可能性。

珠海市企业与企业家联合会
珠海市经济发展促进会
2024年12月10日