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珠海市2023年12月份生活必需品市场运行情况

发布时间:2024/1/10 17:06:39    编辑:    被浏览:52

  据监测,12月份珠海市主要生活必需品市场供应充足,零售价格均在合理区间运行,商品价格整体以上涨为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“4涨3跌2持平”。主要商品情况如下:

  一、粮食价格、食用油价格环比上涨

  12月,粮食批发均价为6.11元/公斤,环比价格上涨2.3%。其中,大米价格为6.46元/公斤,环比价格上涨4.1%;面粉价格为5.76元/公斤,环比价格微涨0.5%。桶装食用油超市零售均价15.85元/升,环比价格微涨0.9%。重点监测4 种产品价格为3涨1持平,其中: 调和油价格为14.68元/升,菜籽油价格为14.38元/升,大豆油价格为13.49元/升,环比价格分别上涨1.7%、1.6%和1.1%;花生油价格为20.85元/升,环比价格微跌0.2%。

  原因分析:12月全市粮食市场供应稳定,目前粮食市场库存总量充足,市场秩序良好,价格具备平稳运行基础,各级加强建立粮食储备以及政策性持续进行,粮食市场供给充裕,大米保供稳价基础牢固,价格会随市场需求变化而波动,本期粮食价格呈现稳中有升趋势,处于合理范围内波动。食用油零售价格方面,当前原料方面供应面趋紧,餐饮行业集中消费量增加,食用油消费需求好转,叠加原材料成本价格上调,加上终端行业对食用油行情支撑,本期食用油价格与上月相比呈稳中有涨趋势,市场供需平稳的基本面仍会继续保持,且涨跌幅度都在合理区间运行。就目前行情和需求情况来看,预计1月粮食价格较稳定,食用油市场零售价格将维持在合理范围内小幅调整为主。

  二、肉类价格微跌

  12月,肉类批发均价为62.71元/公斤,环比价格微涨0.2%。鲜猪肉价格为20.36元/公斤,环比价格下跌3.2%,鲜羊肉价格为58.4元/公斤,环比价格微涨0.7%;鲜牛肉价格70.8元/公斤,环比价格微跌0.3%。

  原因分析:我市12月肉类价格迎来小幅回落态势,一方面,随着生猪产能的逐步恢复,市场供应量增加,导致生猪价格下跌,另一方面,进口猪肉的增加以及消费者消费习惯的改变,也使得生猪价格承受压力,再加之南方腌腊接近尾声,市场对于大猪需求减弱,消费远不及预期,旺季不旺,饲料价格的上涨也使得成本增加,市场看弱情绪增强,因此,在多空交织下,猪价仍面临严峻的压力,从而引起猪肉价格下跌,短期内猪价持续以微跌为主。综上分析,预计1月猪肉价格将呈小幅走强态势运行,但后期随着猪肉消费的季节性锐减,猪肉价格仍有横盘震荡、小幅回落的可能性。

  三、水产品价格微跌

  12月,水产品批发均价为29.23元/公斤,环比价格微跌0.9%。重点监测的6类水产品价格呈3涨3下跌,其中,鲫鱼价格为23.7元/公斤,鲢鱼价格为22.2元/公斤,大带鱼价格为46元/公斤,环比价格分别上涨1.9%、0.9%和0.3%;鲤鱼价格为18.1元/公斤,草鱼价格为19.8元/公斤,大黄花鱼价格为45.6元/公斤,环比价格分别下跌5.5%、2.5%和1.1%。

  原因分析:本月水产品整体价格以稳中有跌走势运行,市场价格以微跌为主,当前市场需求不佳,流通走量较少,加上寒潮来袭影响捕鱼和存塘鱼不多的缘故,养殖端惜售等价的心里较强,供给仍处于较高水平,市场消化需要一段时间,需求方面总体偏淡,水产品总体销量将会有所转弱,市场价格整体上涨空间不大,价格也是呈现小幅下跌的趋势。预计1月份水产品价格或以稳中略涨态势运行。

  四、禽类价格微涨、蛋类价格下跌

  12月,禽类农贸均价为36.82元/公斤,环比价格微涨0.6%。蛋类农贸均价为14.97元/公斤,环比价格下跌3.1%。

  原因分析:目前我市禽类价格微涨、蛋类整体价格再次以回落趋势运行,禽肉市场供应较为充足,但由于饲料价格上涨对禽类影响更大,近期饲料成本的上涨为禽类价格的上涨提供了支撑,带动禽肉价格需求向好,整体市场对禽肉的需求有明显的利好,支撑禽肉价格小幅上行,目前价格处于上行态势。而蛋类仍然持续走低,价格重心再次下探,鸡蛋供应整体呈稳中相对宽松的局面,尤其受到低位的猪肉、蔬菜价格影响,鸡蛋消费亦较低迷,贸易商采购积极性也明显下降,多以观望为主,加之临近元旦假期对鸡蛋的市场需求拉动作用有限,需求量不及预期,蛋价处于季节性走低阶段,本期蛋价以下跌为主。预计1月我市禽类、蛋类市场供求仍平稳,利空因素大于利多,总体价格上涨空间有限。

  五、蔬菜价格微涨

  12月,蔬菜农贸均价为9.7元/公斤,环比价格微涨0.3%。重点监测的18种蔬菜价格呈“6涨8下跌4持平”。其中,生菜、黄瓜零售价格环比分别上涨4.6%和4.1%;其他蔬菜价格环比涨跌幅在1.5%至0.6%之间,价格均在合理区间运行。

  原因分析:目前我市蔬菜供应市场平稳,市场供应较充足,价格呈现稳中有升态势,由于出现寒潮、冰冻雨雪等不利天气,造成了露地蔬菜采收外运受阻,设施蔬菜生长放缓,蔬菜产销进入冬季模式以后,导致各地蔬菜产量减少,周边产区蔬菜未到集中上市期,供应能力有限,各地地产蔬菜产量不大,本地蔬菜相对外地蔬菜供应占比较少,设施蔬菜和“南菜北运”成为市场上主要供给方式,运输成本增加推动蔬菜价格上涨,且市民对蔬菜购买需求增多,蔬菜价格仍处于稳中有涨状态。预计1月份我市蔬菜价格将呈季节性调整为主,或稳中小幅波动的趋势运行。

 

珠海市企业与企业家联合会
珠海市经济发展促进会
2024年1月10日

 

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