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珠海市2023年8月份生活必需品市场运行情况

发布时间:2023/9/8 16:20:55    编辑:    被浏览:44

  据监测,8月份珠海市主要生活必需品市场供应充足,零售价格均在合理区间运行,商品价格整体以下跌为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“2涨4跌3持平”。主要商品情况如下:

  一、粮食价格持平、食用油价格环比微跌

  8月,粮食批发均价为5.96元/公斤,环比价格持平。其中,大米价格为6.19元/公斤,环比价格持平;面粉价格为5.73元/公斤,环比价格持平。桶装食用油超市零售均价16.39元/升,环比价格微跌0.2%。重点监测4 种产品价格为2上涨2下跌,其中: 大豆油价格为13.62元/升,菜籽油价格为 14.78元/升,环比价格分别微涨0.2%和0.1%;花生油价格为22.59元/升,调和油价格为14.56元/升,环比价格分别微跌0.7%和0.1%。

  原因分析:8月全市粮食市场供应稳定,目前粮食市场库存总量充足,由于各级临储以及政策性持续进行,加上当前南方早稻进入收获期,粮食市场供给充裕,大米保供稳价基础牢固,价格随市场需求变化而波动,本期粮食价格呈现平稳趋势,整体波动幅度变化不大,处于合理范围内波动。食用油零售价格方面,国内食用油供应形势平稳,企业备货需求增加支撑原料市场,叠加原材料成本价格上涨,近期市场供给仍较为平稳,本期食用油价格与上月相比呈稳中略跌趋势,市场供需平稳的基本面仍会继续保持,且涨跌幅度都在合理区间运行。就目前行情和需求情况来看,预计9月粮食价格较稳定,食用油市场零售价格将维持在合理范围内窄幅调整为主。

  二、肉类价格下跌

  8月,肉类批发均价为64.51元/公斤,环比价格下跌2.1%。鲜猪肉价格为22.55元/公斤,环比价格上涨8.5%,鲜羊肉价格为64元/公斤,环比价格下跌3.6%;鲜牛肉价格72元/公斤,环比价格下跌5.9%。

  原因分析:目前我市8月肉类价格仍然呈现下跌行情,一方面,需求不支,下游消费跟进不畅,由于消费市场仍处于淡季,下游市场猪肉反弹遇阻,市场对于肉价上涨接受水平较差,养殖成本整体走低,而市场需求没有相应增长,加上猪肉供应的不断增加,供需博弈较为激烈等因素的影响下,猪价上涨势头有所降温,出现明显回落局面,再加上由于冻品猪肉积极出库,养殖户惜售挺价压栏情绪减弱,规模猪企出栏较多,消费市场购买力放缓,走货不畅,多重利空因素叠加,目前市场面临消费不足的问题,使得生猪价格承压下行,从需求端方面来看,生鲜猪肉走货难度依然较大,居民对肉类消费热情不高,肉类消费难有起色,对于猪价刺激作用不够显著,且养殖端出栏积极性明显提升,不过,随着开学季和“金九银十”临近,生猪市场有望迎来上行态势。预计9月猪肉价格可能有一定的上行空间,供给和需求仍会处于平衡状态,但上涨空间不会太大。

  三、水产品价格微涨

  8月,水产品批发均价为29.09元/公斤,环比价格微涨0.9%。重点监测的6类水产品价格呈3涨2下跌1持平,其中,草鱼价格为18.88元/公斤,鲤鱼价格为18.75元/公斤,大带鱼价格为46.25元/公斤,环比价格分别上涨5.5%、3.4%和0.3%;鲢鱼价格为22.13元/公斤,大黄花鱼价格为45.75元/公斤,环比价格分别下跌1.1%和0.3%;鲫鱼价格为22.75元/公斤,环比价格持平。

  原因分析:本月水产品整体价格以平稳略涨走势运行,随着伏季休渔期的结束,市场上的水产品供应大量增加,水产品市场种类丰富,海水鱼产品也相对增加,淡水鱼的上市量也依然增多,加上高温天气运输费用的高企,饲料价格及养殖成本上升,市场情况不断向好,居民消费活力持续释放,需求方面,水产品总体销量将会有所增加,消费市场有明显增长迹象,价格有一定的上涨空间。预计9月份水产品零售价格将会持续呈企稳回升态势,不会有太大波动,持续呈窄幅调整运行。

  四、禽类价格微跌、蛋类价格微涨

  8月,禽类农贸均价为37.27元/公斤,环比价格微跌0.1%。蛋类农贸均价为15.19元/公斤,环比价格微涨0.4%。

  原因分析:目前我市禽类价格回落、蛋类整体价格再次以回暖趋势运行,当前禽类供应较为宽松,局部市场养殖户出栏积极性增强,加之禽类消费处于传统淡季,市场禽类消费需求总体偏弱,养殖端补栏积极性提升,近期终端需求支撑有限,叠加出栏量回升,对禽类价格支撑作用减弱,目前价格环比略有下行。而蛋类仍然会维持小幅上行走势,受高温多雨天气影响,蛋鸡产蛋率均有不同程度的下降,供应量处于增加趋势,而临近学校开学季以及中秋前等集中备货小高峰,蛋鸡市场看涨预期受到提振,养殖端补栏积极性逐渐增加,鸡蛋市场供应总体较为充足,居民采购热度高涨,市场各环节普通采取低库存运行,饲料及养殖成本小幅提高,支撑作用增强,整体需求略有好转,蛋价处于季节性走强阶段,价格有上涨趋向,本期蛋价以上行为主。预计9月我市禽类、蛋类市场供求仍平稳,总体价格有偏强震荡的可能,或有向上驱动的趋向。

  五、蔬菜价格微跌

  8月,蔬菜农贸均价为9.51元/公斤,环比价格微跌0.9%。重点监测的18种蔬菜价格呈“5涨10下跌3持平”。其中,菠菜、洋葱零售价格环比分别上涨5.3%和4.2%;其他蔬菜价格环比涨跌幅在2.3%至0.9%之间,价格均在合理区间运行。

  原因分析:目前我市蔬菜供应市场平稳,市场供应较充足,价格呈现稳中小幅调整,一方面,由于持续高温多雨天气,近期蔬菜上市量增加,对外地蔬菜需求量采收量逐渐增加,各地地产蔬菜产量增加,外调蔬菜货源供应充裕,加上夏季高温雨水充足,有利于蔬菜生长,另一方面,随着应季蔬菜大量上市,市场的产地转换逐步完成,露地蔬菜供应量快速增加,再加上本地蔬菜相对外地蔬菜供应占比较多,拉低全市整体菜价稳中有降,价格进入季节性下行区间,且蔬菜种类的增多也给市民提供了更多的选择余地,蔬菜价格较上周有一定的下行趋向。预计9月份我市蔬菜价格将呈季节性调整,或稳中窄幅上行的趋势运行。

 

珠海市企业与企业家联合会
珠海市经济发展促进会
2023年9月8日

 

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