2018年11月份珠海市重点监测农产品 价格动态分析

    根据企业上报情况，综合数据显示：11月份珠海市生活必需品市场总体运行以上涨为主。具体情况如下：

    一、粮食价格下跌。粮食价格环比下跌13%。其中，小包装面粉、小包装大米分别下跌15%和8.5%。市场供应充足，预计后期粮食价格将基本平稳。

    二、食用油价格上涨。食用油价格环比上涨7.5%。其中，大豆油、花生油价格涨幅居前，分别上涨9.3%和8.5%。近期油厂压榨进度放缓，加之进口大豆价格小幅回升，豆油压榨成本略有上涨，预计短期内食用油价格将稳中略涨。

    三、肉类价格下跌。肉类价格环比下跌6%。其中，鲜牛肉、 鲜羊肉价格环比跌幅居前，分别下跌7.9%和6.5%。肉类供给总体充足，预计短期内肉类价格将窄幅波动为主。

    四、禽类价格上涨。禽类价格环比上涨0.7%。肉类消费进入旺季，后期禽肉价格有小幅上涨可能。

    五、蛋类价格上涨。蛋类价格环比上涨4.5%。场供给总体偏低，预计蛋价短期仍有小幅上涨空间。

    六、水产品价格下跌。水产品价格环比下跌9%。重点监测的 8 类水产品价格“1升4降3平”，其中，鲤鱼、鲫鱼价格跌幅居前，分别下跌7.1%和6.5%。海水鱼上市量减少，淡水鱼出塘量增加，预计近期水产品价格总体呈小幅震荡走势。

    七、蔬菜价格上涨。蔬菜价格环比上涨3.7%。监测的 18 种蔬菜“12升6降。其中，白萝卜、大白菜、土豆价格涨幅居前，分别上涨13.3%、11.3%和10.8%。气温下降，蔬菜生产、运输及储存受到一定影响，预计后期蔬菜价格将保持上涨态势。