2018年8月份珠海市重点监测农产品价格动态分析

    根据企业上报情况，综合数据显示：8月份珠海市生活必需品市场货源充足，总体运行涨跌有序。具体情况如下：

    一、粮油价格上涨，8月粮食价格环比持平。食用油价格环比上涨0.1%。大中院校开学和中秋国庆备货带动采购需求增加，预计后期粮油价格将呈震荡偏强走势。

    二、肉类价格上涨。肉类价格环比上涨1.4%。其中，鲜猪肉价格涨幅居前，上涨2.3%。肉类供给阶段性上涨，但季节肉类需求偏淡，预计近期肉类价格将以小幅波动为主。

    三、禽蛋类价格上涨。禽类价格环比上涨4.2%；蛋类价格上涨2.9%。秋节前鸡蛋市场需求旺盛，而在产蛋鸡存栏仍处低位，预计短期内禽蛋价仍有小幅上涨空间。

    四、水果价格下跌。水果价格环比下跌4.1%。其中，西瓜、梨价格跌幅居前，分别下跌12%和3.6%。水果市场供应充足，预计后期价格将窄幅波动为主。

    五、蔬菜价格上涨。蔬菜价格环比上涨2.2%。监测的 18 种蔬菜“14升2降2平”。其中，圆白菜、黄瓜、土豆价格涨幅居前，分别上涨9.9%、6.6%和5.7%。大中院校开学在即带动需求增加，预计短期内菜价将继续走高。

    六、日用品价格平稳。全市饮用水、食盐、食糖价格环比分别持平。市场供给充足，预计后期日用品市场零售价将保持平稳态势运行。

    七、水产品价格下跌。8月水产品价格环比下跌0.1%。重点监测的 8 类水产品价格“3涨4降1平”，其中，鲫鱼、鲢鱼价格跌幅居前，分别下跌3.7%和3.5%。天气转凉，淡水鱼上市量增加，加之各海域休渔期即将全面结束，预计后期水产品市场供给充足，价格以震荡下行为主。