2018年7月份珠海市重点监测农产品价格动态分析

    根据企业上报情况，综合数据显示：7月份珠海市生活必需品市场货源充足，总体运行涨跌有序。具体情况如下：

    一、粮油价格涨跌有序，7月粮食平均价格环比下跌10%。食用油平均价格环比上涨4.8%。天气高温湿热，粮食市场需求不旺，预计后期粮食价格将震荡偏弱运行。食用油市场总体供需平稳，预计后期价格将以小幅波动为主。

    二、肉类价格上涨。7月肉类，鲜猪肉平均价格环比上涨1.7%。鲜牛肉、鲜羊肉价格环比分别持平。肉类供给阶段性上涨，但季节肉类需求偏淡，预计近期肉类价格将以窄幅波动为主。

    三、禽蛋类价格下跌。7月禽类平均价格环比下跌0.9%；蛋类环比下跌0.4%。天气炎热，养殖户禽蛋出栏积极性提高，预计后期禽蛋价格将弱势震荡。

    四、水果价格下跌。7月水果平均价格环比下跌0.7%。其中，西瓜价格跌幅居前，环比下跌5.2%。国内水果产量提高，加上水果进口量增加，市场供应充足，价格上涨。水果市场供应充足，预计后期价格将窄幅波动为主。

    五、蔬菜价格下跌。7月蔬菜平均价格环比下降 1.1%。监测的 18 种蔬菜“7升10降1平”。其中，芹菜、圆白菜、油菜价格跌幅居前7.4%、5.5%和4.4%。目前全市蔬菜仍处于盛产时期，各类时令蔬菜品种和产量仍在增加，带来价格下调。预计后期蔬菜价格将呈稳中有降的态势。

    六、日用品价格下跌。全市饮用水平均价格环比持平。食盐、食糖零售环比分别下跌13%和10%。市场供给充足，预计后期日用品市场零售价将保持平稳态势运行。

    七、水产品价格上涨。7月水产品平均价格环比上涨1.6%。重点监测的 8 类水产品价格“6涨1降1平”，其中，鲤鱼、鲫鱼价格涨幅居前，环比分别上涨6.4%和5.4%。高温多雨天气不利于淡水鱼生长，加之运输、保鲜成本提高，预计后期水产品价格将保持震荡上行态势。

珠海市企业与企业家联合会
珠海市经济发展促进会
2018年8月12日