2018年4月份珠海市重点监测农产品价格动态分析

       根据企业上报情况，综合数据显示：4月份珠海市生活必需品市场货源充足，总体运行稳定。14 类超市零售价格环比“3 升 8 降3平”；其中奶制品、水产品、食用油价格上涨；食糖、食盐、粮食、禽类、蔬菜、蛋、鲜猪肉、水果价格下跌。具体情况如下：

       一、生活必需品市场价格特点

       粮食零售价格有所略跌。据监测，我市粮食供应稳定，粮食价格呈总体平稳。4月粮食超市零售均价 5.6元/公斤，环比下跌0.2。其中，大米零售价格为 5.78 元/公斤，环比持平；面粉零售价格为5.18元/公斤，环比下跌0.4。

       食用油零售价格有所略涨。食用油供给充足，价格略有上涨。4 月桶装食用油超市零售均价为17.39 元/升，环比上涨 0.1%。重点监测的 4 种产品价格“1涨 3 平”，其中，大豆油零售价格降幅较明显，环比上涨0.3%。

       食糖、食盐、饮用水超市零售价格略跌。4月食盐超市零售价格为 3.96 元/公斤，环比下跌0.1%。食糖超市零售价格 10.96元/公斤，环比下跌 0.4%。瓶装饮用水零售价格为 2.35 元/升，环比持平。预计后期价格将以平稳态势。

       奶制品类零售价格略涨。上周奶制品平均零售价为129.8元/公斤，环比上涨0.2%。奶制品市场供应充足，预计后期价格将保持平稳。

       禽蛋类零售价格波动有所略跌。禽蛋类价格呈波动下跌态势。4月禽类农贸市场均价为 28.8元/公斤，环比下跌0.5%；蛋类农贸均价 11.2元/公斤，环比下跌4.4%。

       肉类批发价格波动下跌走势。4月肉类，鲜猪肉批发均价为20.7元/公斤，环比下降21.6%。农贸市场、超市羊肉和牛肉价格环比持平。

       蔬菜批发、零售价格下降走势。蔬菜供应充足，批发、零售价格整体下降。4月蔬菜批发均价为7.2元/公斤，环比下降3.5%；其中批发生菜、芹菜跌幅度均超过10%。农贸市场零售均价为 7.5元/公斤，环比下降 4.4%，其中农贸市场生菜、豆角、油菜价格环比跌幅度均超过8%。其余蔬菜批发、农贸环比涨跌幅均在8%以内。预计后期我市蔬菜价格将呈小幅波动态势。

       水产品批发价格小幅增长。水产品整体供应充足，价格涨幅较平稳。4月水产品批发均价为19 元/公斤，环比上涨 0.8%。其中重点监测的 8 类水产品价格“3涨3降2平”，鲢鱼、鲤鱼涨幅最为明显，批发价环比分别上涨 8.7%、2.7%。

       水果批发价格微幅下跌。国内水果产量提高，加上水果进口量增加，市场供应充足，价格下降。4月水果批发均价为 5.8元/公斤，环比下降 2.2%。其中，梨、苹果价格降幅较大，环比分别下降 5.5%、2.3%。水果市场供应充足，预计后期价格将以稳为主。

       二、市场走势预测

       粮油市场供给充足，后期价格将保持平稳。预计生活必需品价格将呈季节性小幅波动态势。

       三、下一步措施及工作
      珠海市的农贸市场农产品抽样监测的工作，密切关注我市重点流通的农产品价格动态，建立信息发布制度，及时向上级和有关部门以及相关媒体公布市场运行情况，让公众及时获知第一手的信息，提高公众监督的参与力度，多方联合保证农产品市场的供需平衡，平稳运行，有序发展。

珠海市企业与企业家联合会
珠海市经济发展促进会
2018年5月11日