珠海市重点监测农产品5月价格动态分析

一、基本概况

　  2016年5月份根据市场监测数据显示，珠海市重点监测农产品总体呈现，根据市场供应量及市场需求来看，预计未来我市重点监测农产品的价格受天气因素影响较大，尤其是蔬菜将会有一定的降幅。5月我市具体情况分析如下：

二、本月重点监测农产品运行特征及预测

     我市粮食供应稳定，粮油价格总体平稳。据监测，小包装大米零售价为5.91元/公斤、环比持平，小包装面粉零售价为6.14元/公斤，环比微涨0.16%。粳米批发价为6.8元/公斤、环比微涨2.72%。籼米批发为6元/公斤、环比持平。桶装食用油价格也较平稳，大豆油零售价为20.7元/升、环比均微涨0.83%，花生油零售价为21.44元/升、环比均微跌0.19%，菜籽油和调和油零售价分别为14.22元/升、12.02元/升、环比持平。 食用油(批发)中的花生油和菜籽油批发价为25元/公斤、7元/公斤，环比持平。由于粮油供应较为充足，市场需求变化不大，因此预测未来我市粮油总体依然保持平稳的态势。

     肉类的价格稍微上涨。精瘦肉(猪肉)零售价27.47元/公斤、环比微跌0.22%，五花肉(猪肉)零售价26元/公斤、环比微涨1.09%。 鲜猪肉批发27.5元/公斤、环比上涨6.1%，鲜牛肉批发80元/公斤、 环比持平。 随着天气逐渐转暧，预计肉类消费会有小幅上涨。

    禽类、蛋类市场零售价格总体的走势平稳。其中白条鸡零售价25.14元/公斤、环比微涨6.8%。鸡蛋零售均价为9.68元/公斤、环比微涨1.89%。

     据监测，蔬菜(批发)18种蔬菜综合均价为6.3元/公斤、环比上期价格微涨10.72%。其中批发上涨较多是茄子4.7元/公斤、环比微涨32.39%，油菜4.15元/公斤、环比微涨24.62.72%，青椒9.8元/公斤、环比微涨19.51%。是因天气回暖的原因，预计蔬菜的消费小幅下降。

    水产品(批发)价格大部了份总体比较平稳。监测水产品平均批发价为20.0元/公斤、环比微跌1.48%。据监测，其中上涨较多是鲤鱼价格为7.13元/公斤、环比上涨4.85%。其中下降最多的是大黄花鱼价格为32.88元/公斤、环比下降3.58%，草鱼价格为13.75元/公斤、环比下降3.17%，预计水产品价格持续平稳。

     水果(批发)监测分析平均价为5.75元/公斤、环比微涨1.05%。其中上涨较多的是苹果价格为7.4元/公斤、环比上涨2.78%。其中下降较多的是梨价格为6.9元/公斤、环比下降1.43%，，其它的水果价格还较平稳。

     食糖零售价为10.93元/公斤、环比持平。食盐零售价为4.35元/公斤，环比微涨0.93%。酸奶零售价为10.44元/公斤、环比均微跌1.88%，国外品牌婴幼儿奶粉零售价为246.元/公斤、环比微涨0.11%，国产品牌婴幼儿奶粉零售价为164.3元/公斤、环比微涨0.2%，成人奶粉零售价为99.6元/公斤、环比上涨0.04%。总体价格较持平。

     肉类(农贸)的精瘦肉价格为33.33元/公斤、环比微涨2.11%，五花肉价格为28.2元/公斤、环比上涨0.14%。禽类(农贸)的白条鸡价格为31.07元/公斤、环比微跌0.7%。 蛋类(农贸)的鸡蛋价格为13.86元/公斤、环比微涨0.22%。

    据监测，蔬菜(农贸)18种蔬菜综合均价为7.43元/公斤、环比微跌16.14%。其中农贸上涨上较多的是白萝卜4.17元/公斤、环比上涨4.25%，大白菜5.59元/公斤、环比上涨2.57%。其中下降较多的是豆角9.72元/公斤、环比下降32.08%，冬瓜5.8元/公斤、环比下降27.77%，苦瓜8.58元/公斤、环比下降23.8%，油菜6.87元/公斤、环比下降23.07%，。总体都下跌，但是价格有点波动。

三、下一步措施及工作

     珠海市的农贸市场农产品抽样监测的工作，密切关注我市重点流通的农产品价格动态，建立信息发布制度，及时向上级和有关部门以及相关媒体公布市场运行情况，让公众及时获知第一手的信息，提高公众监督的参与力度，多方联合保证农产品市场的供需平衡，平稳运行，有序发展。

珠海市企业与企业家联合会

珠海市经济发展促进会

2016年5月