珠海市重点监测农产品4月价格动态分析

文章来源：珠海市商务局   作者：市场建设科  

一、基本概况
　  2016年4月份根据市场监测数据显示，珠海市重点监测农产品总体呈现，根据市场供应量及市场需求来看，预计未来我市重点监测农产品的价格受天气因素影响较大，尤其是蔬菜将会有一定的降幅。4月我市具体情况分析如下：

二、本月重点监测农产品运行特征及预测
    我市粮食供应稳定，粮油价格总体平稳。据监测，小包装大米零售价为5.91元/公斤、环比微涨0.85%，小包装面粉零售价为6.13元/公斤，环比微降0.65%。粳米批发价为6.58元/公斤、环比微涨1.85%。籼米批发为6元/公斤、环比持平。桶装食用油价格也较平稳，大豆油零售价为20.53元/升、环比均微降0.24%，花生油零售价为21.49元/升、环比均微涨0.09%，菜籽油零售价为14.22元/升、环比均微涨1.43%，调和油零售价分别为12.02元/升、环比持平。 花生油批发价为25元/公斤、菜籽油批发价为7元/公斤，环比持平。由于粮油供应较为充足，市场需求变化不大，因此预测未来我市粮油总体依然保持平稳的态势。

   肉类的价格稍微上涨。精瘦肉(猪肉)零售价27.54元/公斤、环比微涨0.04%，五花肉(猪肉)零售价25.65元/公斤、环比微涨1.5%。 鲜猪肉批发25.6元/公斤、环比上涨3.64%，鲜牛肉批发80元/公斤、 环比持平。 随着天气逐渐转暧，预计肉类消费会有小幅上涨。

   禽类、蛋类市场零售价格总体的走势平稳。其中白条鸡零售价23.37元/公斤、环比微降0.17%。鸡蛋零售均价为9.45元/公斤、环比微涨0.11%。

   据监测，蔬菜(批发)18种蔬菜综合均价为5.57元/公斤、环比上期价格微降0.17%。其中批发上涨较多是冬瓜2.67元/公斤、环比微涨11.25%，大白菜3.07元/公斤、环比微涨7.72%，芹菜2.73元/公斤、环比微涨7.06%。其中下降比较多的有生菜2.80元/公斤、环比下降11.11%，圆白菜2.93元/公斤、环比下降6.98%，蒜头2.93元/公斤、环比下降5.58%，是因天气回暖的原因，预计蔬菜的消费小幅下降。

   水产品(批发)价格大部了份总体比较平稳。监测水产品平均批发价为20.3元/公斤、环比微涨0.64%。据监测，其中上涨较多是草鱼价格为14.25元/公斤、环比上涨4.55%，鰱鱼价格为13.63元/公斤、环比上涨3.81%。其中下降最多的是鲤鱼价格为6.75元/公斤、环比下降5.33%，小带鱼价格为30.75元/公斤、环比下降2.38%，预计水产品价格持续平稳。  

   水果(批发)监测分析平均价为5.67元/公斤、环比微降1.39%。其中上涨较多的是西瓜价格为5.07元/公斤、环比上涨4.54%。其中下降较多的是苹果价格为7.13元/公斤、环比下降5.56%，葡萄价格为8.13元/公斤、环比下降3.79%，其它的水果价格还较平稳。

   食糖零售价为10.92元/公斤、环比均微降0.09%。食盐零售价为4.30元/公斤，环比微涨0.23%。酸奶零售价为10.69元/公斤、环比均微涨0.47%，国外品牌婴幼儿奶粉零售价为246.4元/公斤、环比微涨0.57%，国产品牌婴幼儿奶粉零售价为164.3元/公斤、环比微涨1.23%，成人奶粉零售价为99.6元/公斤、环比上涨2.12%。总体价格较持平。

   肉类(农贸)的精瘦肉价格为32.43元/公斤、环比微涨1.73%，五花肉价格为28.19元/公斤、环比上涨7.76%。禽类(农贸)的白条鸡价格为31.29元/公斤、环比微涨0.35%。 蛋类(农贸)的鸡蛋价格为13.94元/公斤、环比微涨2.8%。

   据监测，蔬菜(农贸)18种蔬菜综合均价为9.11元/公斤、环比上涨5.56%。其中农贸上涨上较多的是冬瓜8.43元/公斤、环比上涨74.53%，洋葱8.00元/公斤、环比上涨16.45%，西红柿9.24元/公斤、环比上涨15.21%。其中下降较多的是圆白菜5.89元/公斤、环比下降7.82%，大白菜5.41元/公斤、环比下降7.04%，油菜9.29元/公斤、环比下降6.07%。总体都上涨，但是价格有点波动。

三、下一步措施及工作
    珠海市的农贸市场农产品抽样监测的工作，密切关注我市重点流通的农产品价格动态，建立信息发布制度，及时向上级和有关部门以及相关媒体公布市场运行情况，让公众及时获知第一手的信息，提高公众监督的参与力度，多方联合保证农产品市场的供需平衡，平稳运行，有序发展。

珠海市企业与企业家联合会

珠海市经济发展促进会

2016年4月