珠海市重点监测农产品3月价格动态分析

一、基本概况
　  2016年3月份根据市场监测数据显示，珠海市重点监测农产品总体呈现，根据市场供应量及市场需求来看，预计未来我市重点监测农产品的价格受天气因素影响较大，尤其是蔬菜将会有一定的降幅。3月我市具体情况分析如下：

二、本月重点监测农产品运行特征及预测
    我市粮食供应稳定，粮油价格总体平稳。据监测，小包装大米零售价为5.87元/公斤、环比微涨0.69%，小包装面粉零售价为6.16元/公斤，环比微降0.65%。粳米和籼米批发均价为6.5元/公斤、6元/公斤，环比持平。桶装食用油价格也较平稳，大豆油零售价为20.6元/升、环比均微涨0.24%，花生油零售价为21.47元/升、环比均微涨0.05%，菜籽油零售价为14.03元/升、环比均微涨0.24%，调和油零售价分别为12.02元/升、环比持平。 花生油批发价为25元/公斤、菜籽油批发价为7元/公斤，环比持平。由于粮油供应较为充足，市场需求变化不大，因此预测未来我市粮油总体依然保持平稳的态势。

    肉类的价格较平稳。精瘦肉(猪肉)零售价27.52元/公斤、环比微降4.68%，五花肉(猪肉)零售价25.28元/公斤、环比微降10.39%。 鲜猪肉批发24.7元/公斤、环比上涨9.29%，鲜牛肉批发80元/公斤、 环比持平。 随着天气逐渐转暧，预计肉类消费小幅微降。

   禽类、蛋类市场零售价格总体的走势平稳。其中白条鸡零售价23.3元/公斤、环比微降11.17%。鸡蛋零售均价为9.43元/公斤、环比微降9.76%。

   据监测，蔬菜(批发)18种蔬菜综合均价为5.64元/公斤、环比上期价格微降0.18%。其中批发上涨上较的较多是圆白菜3.13元/公斤、环比上涨7.93%，大白菜2.8元/公斤、环比上涨7.69%，洋葱7元/公斤、环比上涨5.26%。其中下降比较多的有豆角7.4元/公斤、环比下降10.3%，苦瓜8.2元/公斤、环比下降4.65%.，是因天气的原因，预计蔬菜的消费小幅微降。

    水产品(批发)价格大部了份总体上涨。监测的8种水产品平均批发价为20.17元/公斤、环比上涨3.81%。据监测，其中上涨较多是鲤鱼价格为7.13元/公斤、环比上涨18.83%，鲫鱼价格为13.88元/公斤、环比上涨13.31%，草鱼价格为13.63元/公斤、环比上涨9.04%，总体价格平稳。

   水果(批发)监测分析平均价为5.78元/公斤、环比微降3.51%。其中下降较多是西瓜价格为4.87元/公斤、环比下降19.81%，葡萄价格为8.53元/公斤、环比下降6.26%，其它的水果价格还较平稳。

    食糖零售价为10.91元/公斤、环比均微涨1.58%。食盐零售价为4.28元/公斤、环比持平。酸奶零售价为10.64元/公斤、环比均微降1.3%，国外品牌婴幼儿奶粉零售价为245元/公斤、环比微降0.61%，国产品牌婴幼儿奶粉零售价为162.3元/公斤、环比持平，成人奶粉零售价为98.2元/公斤、环比上涨3.75%。总体价格较持平。

    肉类(农贸)的精瘦肉价格为31.81元/公斤、环比微降5.72%，五花肉价格为26.14元/公斤、环比微降6.14%。禽类(农贸)的白条鸡价格为31.15元/公斤、环比微降4.68%。 蛋类(农贸)的鸡蛋价格为13.52元/公斤、环比微降12.32%。

   据监测，蔬菜(农贸)18种蔬菜综合均价为8.61元/公斤、环比微降7.22%。其中其中农贸上涨上较多的是辣椒11.44元/公斤、环比上涨6.32%，洋葱6.88元/公斤、环比上涨5.36%，冬瓜4.83元/公斤、环比上涨4.09%，其中下降较多的是生菜 8.36元/公斤、环比下降28.61%，油菜9.78元/公斤、环比下降25.4%，黄瓜8.79元/公斤、环比下降20.09%。总体都下降，但是价格较平稳。

三、下一步措施及工作
    珠海市的农贸市场农产品抽样监测的工作，密切关注我市重点流通的农产品价格动态，建立信息发布制度，及时向上级和有关部门以及相关媒体公布市场运行情况，让公众及时获知第一手的信息，提高公众监督的参与力度，多方联合保证农产品市场的供需平衡，平稳运行，有序发展。

珠海市企业与企业家联合会

珠海市经济发展促进会

2016年3月