珠海市重点监测农产品12月价格动态分析

一、基本概况 
　  根据市场监测数据显示，12月（2015年12月1日-12月30日）珠海市重点监测农产品总体呈现，根据市场供应量及市场需求来看，预计未来我市重点监测农产品的价格受天气因素影响较大，尤其是蔬菜将会有一定的涨幅。12月我市具体情况分析如下： 

二、本月重点监测农产品运行特征及预测 
    我市粮食供应稳定，粮油价格总体平稳。据监测，小包装大米零和小包装面粉售价均价为5.83元/公斤、6.2元/公斤，环比持平。粳米和籼米批发均价为6.5元/公斤、6元/公斤，环比持平。桶装食用油价格也较平稳，大豆油零售价为20.32元/升、环比均微降0.68%，花生油零售价为21.4元/升、菜籽油零售价为13.97元/升、调和油零售价分别为12.11元/升、环比持平。 花生油批发价为25元/公斤、菜籽油批发价为7元/公斤。由于粮油供应较为充足，市场需求变化不大，因此预测未来我市粮油总体依然保持平稳的态势。 

     肉类的价格较平稳。猪肉零售价28.7元/公斤、上涨1.85%，五花肉(猪肉)零售价28.08元/公斤、上涨6.58%。 鲜猪肉批发21.55元/公斤、上涨2.86%，鲜牛肉批发80元/公斤、 环比持平。 随着天气逐渐转凉，肉类消费小幅上涨。

      禽类、蛋类市场零售价格总体的走势平稳。其中白条鸡零售价26.38元/公斤、微降0.91%。鸡蛋价格则小幅微降，零售均价为10.48元/公斤、环比均微降1.13%。由于鸡蛋产量受天气影响较为明显，随着天气逐渐转冷，预计鸡蛋价格仍呈现一定波动，肉类将继续小幅上扬。 

    据监测，蔬菜(批发)18种蔬菜综合均价为5.22元/公斤、比11月微降1.14%。其中下降比较多的有油菜3.05元/公斤、环比下降17.57%，生菜2.6元/公斤、环比下降10.34%，圆白菜2.3元/公斤、环比下降6.12%.其中批发上涨上较的好是茄子3元/公斤、环比上涨7.14%，白萝卜3元/公斤、环比上涨3.23%，其它的环比都比较稳。

     水产品(批发)价格大部了份总体上涨。监测的8种水产品平均批发价为17.6元/公斤、环比11月上涨2.03%。据监测，其中鲤鱼价格为6.38元/公斤、环比上涨10.96%，鲢鱼和草鱼价格均为11元/公斤、环比均上涨3.48%，由于市场供应量充足，鱼价格则较为平稳。 

      水果(批发)监测的6种水果平均批发价为5.42元/公斤、比11月环比上涨1.69%。西瓜价格为4.65元/公斤、环比上涨10.71%，葡萄价格为8.2元/公斤、环比上涨1.86%。葡萄价格为8.2元/公斤、环比上涨1.86%，香蕉价格为4元/公斤、环比下降2.44%，梨价格为6.9元/公斤、环比下降0.72%。总体水果价格还较平稳。

     食糖零售价为10.71元/公斤、环比均微降2.28%。食盐 零售价为4.24元/公斤、环比均上涨1.44%。酸奶零售价为11.2元/公斤、环比均微降2.27%，国外品牌婴幼儿奶粉零售价为248.6元/公斤、环比微降0.03%，国产品牌婴幼儿奶粉零售价为163.1元/公斤、环比均微降0.04%，成人奶粉零售价为94元/公斤、环比均微降0.05%。总体价格较持平。

     肉类(农贸)的精瘦肉价格为30.19元/公斤、环比上涨1.27%，五花肉价格为25.16元/公斤、环比上涨0.84%。禽类(农贸)的白条鸡价格为29.5元/公斤、环比微降0.84%。 蛋类(农贸)的鸡蛋价格为12.51元/公斤、环比上涨4.69%。

     据监测，蔬菜(农贸)18种蔬菜综合均价为7.03元/公斤、比11月上涨3.08%。其中下降大白菜4.62元/公斤、环比下降3.14%，生姜12.3元/公斤、环比下降1.84%，白萝卜3.92元/公斤、环比下降1.75%.其中农贸上涨上较的好是豆角9.6元/公斤、环比上涨16.367%，黄瓜7.52元/公斤、环比上涨14.63%，生菜7.29元/公斤、环比上涨10.96%，其它的环比都比较稳。
三、下一步措施及工作 
    珠海市的农贸市场农产品抽样监测的工作，密切关注我市重点流通的农产品价格动态，建立信息发布制度，及时向上级和有关部门以及相关媒体公布市场运行情况，让公众及时获知第一手的信息，提高公众监督的参与力度，多方联合保证农产品市场的供需平衡，平稳运行，有序发展。 

珠海市企业与企业家联合会

珠海市经济发展促进会

2015年12月30日