珠海市重点监测农产品11月价格动态分析

一、基本概况 
　  根据市场监测数据显示，11月（2015年11月1日-11月30日）珠海市重点监测农产品总体呈现，根据市场供应量及市场需求来看，预计未来我市重点监测农产品的价格受天气因素影响较大，尤其是蔬菜将会有一定的涨幅。11月我市具体情况分析如下： 

 二、本月重点监测农产品运行特征及预测 

    （一）粮油价格总体平稳。11月，我市粮食供应稳定，粮油价格总体平稳。据监测，小包装大米零售价为5.83元/公斤、环比均微升0.52%。小包装面粉零售均价为6.2元/公斤，环比均微降2.67%。 食糖零售价为10.96元/公斤、环比均微降2.23%，酸奶零售价为11.46元/公斤、环比均微升0.44%，国外品牌婴幼儿奶粉零售价为248.67元/公斤、环比均微升0.19%，国产品牌婴幼儿奶粉零售价为163.17元/公斤、环比均微降0.26%，成人奶粉零售价为163.17元/公斤、环比均微降0.19%。食用油价大部份价格微下滑，大豆油零售价为20.46元/升、环比均微降2.48%，花生油零售价为21.4元/升、环比分别微降1.2%，菜籽油零售价为13.97元/升、环比分别微降2.78%，调和油零售价分别为12.11元/升、环比分别微降1.54%。由于粮油供应较为充足，市场需求变化不大，因此预测未来我市粮油总体依然保持平稳的态势。 

　　（二）生猪价格略有微降，肉类零售价总体微降。本月我市生猪市场价格微降，与10月相比略有微降，精瘦肉(猪肉)零售价28.18元/公斤、上涨0.67%，五花肉(猪肉)零售价26.3元/公斤、微降0.49%，随着天气逐渐转凉，肉类消费小幅微降， 禽类、蛋类市场零售价格总体呈“白条鸡上涨”的走势。其中白条鸡零售价26.63元/公斤、微降1%。鸡蛋价格则小幅微升，零售均价为10.6元/公斤、环比均微升4.85%。由于鸡蛋产量受天气影响较为明显，随着天气逐渐转冷，预计鸡蛋价格仍呈现一定波动，肉类将继续小幅上扬。 

  （三）蔬菜(农贸) 价格以涨为主。所监测的18种蔬菜综合均价为6.82元/公斤、比10月上涨1.64%，各类菜价普遍下行，其中黄瓜和大白菜农贸均价与10月相比分别上涨21.26%和12.24%。此外，本月我市油菜有明显降幅较大，下降了127.15%。据监测， 蔬菜(批发)18种蔬菜综合均价为5.28元/公斤、比10月微降3.3%。水果(批发)价格以涨为主，苹果批发售价7.25元/公斤、下降7.05%，葡萄批发售价8.05元/公斤、下降2.31%，梨批发售价6.95元/公斤、下降6.08%，西瓜批发售价4.2元/公斤、上涨2.94%，根据未来天气变化，气温将保持在较低的状态，预计未来我市蔬菜价格将有所上涨。 

　　（四）水产品(批发)价格大部了份总体上涨。监测的8种水产品平均批发价为17.25元/公斤、比10月下降5.22%。据监测，草鱼批发价为10.63元/公斤、下降11.42%，鲫鱼批发价为11.13元/公斤、下降9.518.18%，鲢鱼批发价为10.63元/公斤、下降7.57%，小黄花鱼批发价为29.5元/公斤、下降2.96%，由于市场供应量充足，鱼价格则较为平稳。 

 三、下一步措施及工作 
 
    　珠海市的农贸市场农产品抽样监测的工作，密切关注我市重点流通的农产品价格动态，建立信息发布制度，及时向上级和有关部门以及相关媒体公布市场运行情况，让公众及时获知第一手的信息，提高公众监督的参与力度，多方联合保证农产品市场的供需平衡，平稳运行，有序发展。 

珠海市企业与企业家联合会

珠海市经济发展促进会

2015年11月30日